Archives de catégorie : Paris-Saint-Germain-des-Prés

Restaurants de Paris: Armani Caffe

Devant l'Armani Caffe de Saint-Germain-des-Prés

Voici le nouveau Armani Caffé de Saint-Germain-des-Prés: deux espaces de restauration avec une brasserie trattoria au premier niveau et un restaurant gastronomique. La cuisine est sans reproche.

Décoration hightech et minimaliste pour la trattoria avec vue sur la place Saint-Germain. Les escalopes milanaises sont parfaites, la chapelure dorée, et les pommes de terre habilement rissolées. Le vin rouge, un carmenere de Vénétie est trés agréable.

« Bonne dégustation » nous souhaite avec gentillesse le garçon. Le terme est sans doute un peu éxagéré car il y a d’innombrables bistrots italiens qui servent des milanaises aussi bonnes de celles du Caffe Armani. Mais il est vrai, qu’elles sont souvent plus grasses, que la chapelure est moins fine, et que l’accompagnement n’est pas aussi bon. Elles sont en tout bas bien meilleures que celles qui nous avaient été servies il y a quelques mois dans l' »ancien » Caffe Armani.

Longue vie donc à ce Caffé Armani nouvelle version, avec un éventail de prix qui peuvent vite s’envoler, mais demeurent accessibles en faisant le tri….

Le restaurant « gastronomique » est au premier étage.

 

 Armani CAFFE, 149 bd Saint-Germain, 75006 Paris. Tel :01.45.48.62.15

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Gastronomie chinoise contemporaine au restaurant TaoKan de Saint-Germain-des-Prés

Le Taokan, meilleur restaurant asiatique de Saint-Germain-des-Prés

L’un des espaces du Taokan. Copyright DL

Gastronomie chinoise contemporaine au restaurant TaoKan de Saint-Germain-des-Prés

C’est excellent ! Ce TaoKan, de la rue du Sabot, à quelques dizaines de mètres de la place Saint-Germain-des-Prés, propose une superbe cuisine chinoise contemporaine

Raviolis au crabe, aux crevettes, raviolis de Shanghai ou aux asperges et poulet, raviolis pékinois grillés..Les Dim Sum frits ou cuits a la vapeur, sont excellents. On ne peut que recommander l’assortiment proposé au déjeuner pour un prix très modeste. Continuer la lecture

Les bistrots à la mode de Saint-Germain-des-Prés

La terrasse des deux magots en été

Les bistrots à la mode se trouvent tous dans le carré d’or de Saint-Germain-des-Prés près de la place de l’église et se comptent sur les doigts de la main: le Ralph’s, La Société, l’Armani Caffé ( avec deux f), et Lipp bien sur….même si la célèbre brasserie commence depuis quelque temps à accuser parfois un coup de vieux.

« Notre clientèle a pris un coup de vieux », reconnaît l’un des garçons, devant une salle à moitié vide. «  »Mais normalement, il y a beaucoup plus de monde ». Il y a effectivement encore du beau monde chez Lipp, des journalistes, des écrivains ou écrivaillons, des universitaires…bref tout ce qui fait le monde germano-pratin. Dans la superbe salle du rez de chaussée, une table est souvent occupée à droite par une bande d’acteurs..septuagénaires qui ont connu Castel, le Bilboquet et toutes les boites de la belle époque de Saint-Germain, et viennent encore ici salués avec vénération par le personnel. Continuer la lecture

Le passage sanglant de Saint-Germain-des-Prés: la Cour du Commerce Saint-André

Un passage historique de Saint-Germain-des-Prés qui rappelle le triste souvenir de Marat, l’un des personnages les plus sanguinaires de la Révolution Française, qui avait installé dans ce passage l’imprimerie de son journal l’Ami du peuple dans lequel il préconisa un système de spoliations et d’éxécutions, et demanda la tête de 270 000 personnes.

Voyages au Leica: la Cour du Commerce Saint-André à Saint-Germain des Prés Continuer la lecture

Festival de couleurs à Paris: les belles boutiques de Saint-Germain-des-Prés

Festival de couleurs à Paris: les belles boutiques de Saint-Germain-des-Prés

Il y a bien sur la vitrine de la boutique Hermès de Saint-Germain-des-Prés, presque au coin de la rue de Sèvres et du boulevard Raspail. A défaut de faire des achats dans le magasin, allez donc faire un tour au salon de thé Le Plongeoir, une adresse, curieusement, encore peu fréquentée de Saint-Germain-des-Prés


Vitrine de la boutique Hermes de Saint-Germain-des-Prés
L’une des vitrines les plus originales se trouve, tout près, rue du Cherche midi  où se sont installées au cours des dernières années de nombreuses boutiques de mode et plus précisément au numéro 19,  dans la boutique exposant les dernières créations de Catherine André qui a deux autres boutiques à Paris. Continuer la lecture

Volver le bistrot argentin de Saint-Germain-des-Prés

Volver un vrai bistrot argentin à Saint-Germain-des-Prés

Volver, le restaurant latino de Saint-Germain-des-Prés est un peu excentré par rapport à l’église et a la place de Saint-Germain-des-Prés. Mais c’est un vrai restaurant latino-américain avec des serveurs qui parlent entre eux avec l’accent de la Pampa. Le Volver de Saint-Germain-des-Prés sert l’une des meilleures viandes du quartier grillées, bien sûr, à la manière argentine.Et c’est de la viande argentine, l’une des meilleures du monde, mais ce n’est pas la seule raison: il ne suffit pas d’avoir le meilleur produit, encore faut-il savoir le cuisiner, et les Argentins sont réputés dans le monde entier pour faire les meilleures grillades de la planète. Volver est le titre d’une célèbre chanson de Carlos Gardel, l’une des gloires d’Argentine. Continuer la lecture

Déjeuner à la Pizza Chic de Saint-Germain-des-Prés

La Pizza Chic de Saint-Germain-des-Prés

Il est 14 heures et la petite salle de la Pizza Chic est à demi-vide.  » Vous avez réservé? » demande le garçon, un peu hésitant. Non, nous n’avons pas réservé, et nous sommes priés d’attendre quelques instants avant d’être conduit à l’une d’entre elles. On se demande pourquoi d’ailleurs, alors que de nombreuses tables sont libres. Peut-être pour faire « chic »? La salle de cette pizzeria, à quelques mètres de la rue de Rennes, sur un carrefour de la rue de Mézières, n’a rien en tout cas de particulièrement « chic » à moins que l’on accorde un  » chic » particulier, au fait d’avoir une belle nappe blanche et une vraie serviette comme dans les « grands » restaurants. Tables et sièges ne sont pas spécialement confortables et l’on entend tout des conversions des voisins.
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Restaurant La Méditerranée de Saint-Germain: un vrai remède contre la déprime.

Le restaurant La Méditerranée, un restaurant de poissons, en face du théâtre de l’Odéon, à quelques pas du Sénat, est un vrai remède contre la déprime.

Restaurant La méditerranée à Saint-Germain-des-Prés

Les serveurs sont aimables et professionnels et vous serez très confortablement assis sans jouer à touche touche avec vos voisins. On vous donnera dès l’arrivée des amuse-gueules, comme des radis par exemple, qui donnent l’impression de sortir du jardin et un petit flacon d’huile d’olive et du gros sel, largement de quoi patienter, avec des morceaux de baguette de pain croquante. Continuer la lecture