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Les ruelles en colimaçon d’Ampus, petit village provencal

On monte vers le sommet  d’Ampus par des ruelles en colimaçon. Ce  joli petit village de Provence à une heure et demi de route de la côte d’Azur séduira tous ses visiteurs.

C’est un ancien bourg fortifié qui mérite une halte,ne serait-ce que pour prendre un rafraichissement sur la place du village qui a une agréable fontaine où les randonneurs viennent se désaltérer.

Aperitif à Ampus

C’est une bourgade très pittoresque, avec des ruelles bordées de maisons anciennes bien restaurées, qui se trouve sur une petite colline au milieu d’un paysage sauvage et boisé. On y cultive l’olivier, la vigne …et la truffe, et on y produit un fromage de chèvre apprécié des connaisseurs. Ampus se trouve sur la route d’une ancienne voie romaine.

Ampus avait il y a quelques années un  agréable restaurant La Fontaine d’Ampus situé précisément sur la place centrale du village. Mais il a fermé, et mieux valait en 2014 poursuivre par exemple vers Tourtour pour se restaurer.


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