Archives de catégorie : Espagne

Bonne table de la Costa Brava: la Xicra de Palafrugell

A la Xicra de Palafrugell
Quelle bonne table cette Xicra de Palafrugell, un vrai restaurant espagnol – pardon, il faut dire maintenant « catalan »- comme on les aime, avec une cuisine de produits sincère et goûteuse qui remettra du baume au coeur à tous ceux qui reviendront écoeurés du bétonnage de la Costa Brava.

On y passerait bien le début de l’après midi comme à l’époque où les déjeuners se terminaient, en Catalogne comme dans le reste de l’Espagne, dans les vapeurs de cigare, le verre de Carlos Tercero à la main. Mais c’est fini, les contrôles d’alcoolémie sont encore plus nombreux qu’en France. Alors on ne tentera pas le diable, et l’on se contentera de ce superbe déjeuner. Continuer la lecture

Espagne: dormir dans l’Alhambra de Grenade

Dormir dans le palais de l’Alhambra de Grenade…Les Espagnols passés maîtres dans l’art de ravager leurs villes n’ont pas ménagé Grenade. Périphériques à tout va, blocs d’immeubles rectangulaires, l’arrivée est éprouvante. Mais on trouve encore en Espagne des trésors, comme  l’Alhambra de Grenade, son palais somptueux, et ses jardins enchanteurs.

Le Parador de Grenade est installé sur le site même de l’Alhambra

Le parking du site est plein à craquer avec obligation d’y laisser son véhicule… sauf si l’on a une réservation au Parador, installé sur le site même du palais des émirs nasrides qui avaient cherché à y recréer, alors même que leur pouvoir était sur le déclin, l’image du paradis sur terre. Jardins raffinés, pièces d’eau, voûtes de stalactites, coupoles, frises et stucs, les architectes arabes avaient construit là une véritable splendeur. On raconte que lorsque le dernier souverain maure, l’émir Boabdil, prit le chemin de l’exil, il se retourna pour voir, une dernière fois, sa ville et se mit à pleurer. Sa mère lui aurait alors lancé: «Pleure comme une femme, ce que tu n’as pas su garder comme un homme». Cet émir avait bon goût et avait raison de pleurer son paradis perdu : on entend dans les jardins le chant des oiseaux et le visiteur ne peut que s’émerveiller devant le raffinement des architectes maures. On baigne rapidement dans le bonheur… Continuer la lecture

Séville: rénovation bling-bling du Gran Mélia Colon

Lobby de l'hôtel Gran Melia Colon de Séville

L’hôtel Gran Mélia Colon Séville a changé de look et perdu son cachet. La rénovation bling-bling de cet hôtel mythique de Séville n’a pas fait que des heureux.

On y propose désormais.. du caviar en guise de « Tapa ». Et cela ne semble déranger personne. Enfin presque, et certainement pas en tout pas la clientèle des pays émergents qui réservent dans cet hôtel parmi lesquels beaucoup de clients asiatiques qui n’ont aucune notion de ce que sont les vrais tapas espagnoles. Les autres n’ont qu’à se lamenter sur l’ évolution de cet hôtel qui se veut toujours le fleuron de l’hôtellerie sévillane. Amateurs d’authenticité, oubliez donc le Colon, et allez à l’Alphonse 13. Continuer la lecture